Türkiye yemek kültürü açısından oldukça zengin ve geniş tat yelpazesine sahip ülkelerden biridir. 81 ilin her birinde farklı farklı sokak lezzetlerini tadabileceğiniz Türkiye'de çok tercih edilen, hem ekonomik hem de aparatif olması nedeniyle sokak yemekleri oldukça ünlüdür.
İşte şehirlerin mutlaka tatmanız gereken sokak lezzetleri...
İSTANBUL
İstanbul gerek tarihi gerek doğal güzellikleri gerekse sokak lezzetleriyle oldukça ünlü ve Türkiye denince ilk akla gelen şehirlerimizden biridir.
Peki ya İstanbul'un sokak lezzetleri?
Ve diğer illerimizin ortak lezzetleri...
BALIK EKMEK
İstanbul'a giden turistlerin ve yerlilerin sıkça tercih ettiği sokak lezzetlerin başında Eminönü ''Balık Ekmek'' bizleri bekliyor olacak.
Gerek fiyatı gerek lezzeti ile ilgi çeken gözde sokak yemeklerinden biridir. İstanbul'a giden herkesin deniz kenarında denizin o muhteşem maviliği, havada uçuşan martıların sesi ve o muhteşem manzara, ortam içerisinde bu lezzeti tatması gerekiyor.
ISLAK HAMBURGER
Eminönü'nde balığımızı yedik sıra geldi özellikle ''Taksim ve İstiklal Caddesi'' çevresinde herkesin elinde sıkça görebileceğiniz ''Islak Hamburger''e. Islak hamburger de İstanbul'da tadabileceğiniz muhteşem sokak yemeklerinden güzel bir alternatif.
KUMPİR
Kumpir, ne kadar atıştırmalık bir aperatif olarak görünse de doyurucuğu da oldukça fazla bir sokak lezzettidir. Kumpir de gerek fiyatı ,doyuruculuğu açısından gerek içindeki ürün çeşitliliği açısından bir çok kişinin damak tadına uygun bir sokak yemeğidir. Kumpir yiyemem ben zeytin salam yemem diyorsanız da şunu da belirtmek gerekiyor özellikle bunu diyenler için de oldukça sevindirici olan kısmı içindeki ürünleri kendimiz isteğimize göre koydurabiliyor olmamız. O yüzden kumpir geniş bir lezzet yelpazesi olan kişinin damak tadına göre ayarlanabilen bir sokak lezzetidir.
TAVUKLU PİLAV
Birçoğumuzun evde de tercih ettiği bir lezzet olan tavuklu pilav sokakta da oldukça rağbet gören bir lezzettir. Kimi satıcılar müşterinin isteğine göre ciğerli etli kavurmalı vb. şekillerde de sunulmaktadır.
BOZA
Boza son yıllarda her yerde bulamayacağınız nadide lezzetlerden biridir özellikle kış aylarında daha çok tüketilen bozanın uzunca bir geçmişi vardır. Türkiye'de sokak lezzetlerini tadıyorsanız bozayı da mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
MİDYE DOLMA
Ülkemizde özellikle yaz akşamlarında seyyar satıcıların sahil kenarlarında çokça sattığı midye dolma günümüzde oldukça sık tüketilen ve çeşitlerinin de olduğu bir sokak lezzetidir. Günümüzde soslu, sossuz, sıcak, soğuk, midye tava vb. gibi çeşitli yöntemlerde pişirilen, soslanan bir sokak lezzeti olan midye dolma oldukça sık satılan bir aperatiftir. Alkol kullananların bira ile sıkça tükettiği bir sokak lezzeti olan midyeyi kesinlikle denemelisiniz.
BOYOZ
Özellikle İzmir'de sıkça tüketilen bir sokak lezzetidir. İzmir bölgesinde yaşayan vatandaşların özellikle kahvaltıda tükettiği bir yemek olan boyozu İzmir'de bulmak ve tatmak oldukça kolay olacaktır.
GEVREK
İzmirlilerin ''Gevrek'' olarak adlandırdığı ve uzun yıllardır simit mi gevrek mi diye tartışma konusu olan bu sokak lezzetimiz fiyatı ve lezzeti açısından oldukça ünlüdür. Hem uygun fiyatlı hem de doyurucu olması da sıkça tercih edilmesinin nedenlerinden biridir.
Yorumlar
Yorum Gönder